Pain burger, salade, tomates, double steak smashés (2x100 grs), double comté affiné 6 mois, lard de montagne fumé, pickles de concombre, sauce burger au cognac
19,50 €
Le Romme
Pain burger, salade romaine, tomates, poulet pané panko, copeaux de parmesan, lard de montagne fumé, sauce césar
15 €
L’Effiloché de l’Atelier
Pain burger, effiloché de porc cuit basse température au miel et épices, salade coleslaw, cheddar, pickles d’oignons rouges
15 €
Le Fuji
Pain burger noir aux éclats de cacahuètes, mélange de choux chinois et carottes rapées à la vinaigrette japonaise, jeunes pousses de soja, saumon pané au sésame, sauce mayonnaise au wasabi
18 €
Le Bouleau (végétarien)
Pain burger, roquette, légumes marinés à l’huile d’olive, champignon géant grillé, copeaux de parmesan, pickles d’oignons rouges, sauce pesto
14 €
Suppléments
Viandes
4 €
Fromages
2 €
Lard fumé
2 €
Légumes
1,50 €
Nos salades
En entrée 10 € - En plat 18 €
Salade césar
Salade romaine, poulet pané aux cornflakes et chapelure panko, tomates, croûtons, parmesan, œuf dur, sauce césar
Salade du moment
Faite maison avec des produits frais et de saison, voir notre ardoise
Pièce du boucher
Accompagnée de frites et salade composée
Prix sur demande
Nos desserts
BROOKIE
Mi-brownie mi-cookie
8 €
TIRAMISU
Cookies / Crème pâte à tartiner
8 €
TIRAMISU FRUITS
Selon nos envies
8 €
SUNDAE VANILLE
+1 Coulis & 1 Topping au choix Coulis : crème pâte à tartiner ou caramel ou fruits Topping : éclats de cacahuètes ou cookies ou Oreo
6 €
FROMAGE BLANC
+ Coulis fruits ou muesli
6 €
Nos glaces
NOS GLACES ARTISANALES Histoires de Glace
Voir parfum sur ardoise
1 boule
3,50 €
2 boules
6 €
3 boules 8 €
8 €
COUPE GLACÉE
3 boules au choix + 1 coulis : crème pâte à tartiner ou caramel ou fruits + 1 topping : éclats de cacahuètes ou cookies ou Oreo
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